MENU'  ( min. 40/50 pers.)

CROSTINO DI BENVENUTO 
 

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TAGLIERE DI SALUMI E MELONE COMPOSTA DA:

(prosciutto crudo di Parma stagionato, salame di Varzi, coppa Piacentina, salame d'oca,
salamino sotto grasso stagionato, lardo pepato Valdostano, salame cotto locale)

CARPACCIO DI CARNE SALADA CON RUCOLA, PARMIGIANO E POMODORINI
 

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RISOTTO A SCELTA ( min. per 2 persone )

OPPURE

AGNOLOTTI DI: BRASATO, ASINO, DI PESCE

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                              TAGLIATA DI ANGUS ARGENTINO AL PEPE VERDE CON RUCOLA

                               oppure:  FEGATO DI VITELLO CON CIPOLLE O AL MARSALA

                               oppure:  FILETTO DI PESCE GALLINELLA GRATINATO CON CONTORNO ABBINATO

                               oppure:  STUFATO D'ASINO CON POLENTA

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DOLCE DI NOSTRA PRODUZIONE  A SCELTA

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COPERTO, ACQUA, BIBITE E CAFFE

 € 32.00
 

 
Con inclusi vino bianco o rosso di nostra selezione D.O.C.     € 36.00

Esclusi alcolici